3326 Ostoros, Szent István tér 2.
Tel: 06-30/9127-201
E-mail: hegykozseg.ostoros@gmail.com
Elnök: Radácsi András
Hegybíró: Galuska Gábor

A község Egertől 4 km-re délkeletre található település. Nevét, az Ostoros patakról kapta, amelyet Anonymus Istoros alakban említ. 1330-as oklevélben találkozunk először a nevével. 1446-ban már szőlőt ültettek a falu jobbágyai.
1552-ben a törökök felégették, és csak a XVIII. Század elején népesült újra. Csúnyamunka néven ismert kilátótornya is a török korból való.
A lakosság sokáig a pincékben bújt el, ott élt. Évszázadokon át lakásként használták ezeket. A feltárt pincék száma eléri a 700 db-ot. A pincéket az itteni riolittufa alapkőzetbe vájták, ami jól faragható, ugyanakkor tartós is. Manapság már a helyi borok érlelésére, tárolására használják, mivel állandó a belső hőmérséklete és páratartalma.
Az innen származó borok évtizedek óta az Egri Borvidék egyik legjelentősebb községévé emelték Ostorost.

Legjobb területei:
Szélhegy
Kutyahegy
Tag
Pajdos

A hegyközség területe: 381 ha

Főbb fajtái:
Olaszrizling: 44 ha
Leányka: 36 ha
Rizlingszilváni: 20 ha
Cabernet sauvignon: 46 ha
Zweigelt: 14 ha
Kékfrankos: 31 ha

Borászatok, borkóstolási lehetőségek:

"Ostoros-Novaj Bor" Zrt.
3326 Ostoros Nagyvölgy út 2.
+36-36/556-040
ostborrt@hu.inter.net

Koós Viktor
3326 Ostoros Egri út 8.
+36-20/931-8983
koosboraszat@chello.hu

Böjt László
3326 Ostoros
Deák F. út 10/a.
+36-20/936-0920
bojt@chello.hu

Orsolya pince
3326 Ostoros Honvéd út
+36-30/380-7820